Nudlewok

En enkel hverdagsmiddag som falt veldig i smak hos husets minste (hvis du ser bort i fra alt for mange grønnsaker da... :). Dette er mer et middagstips enn en oppskrift, for her kan du jo bruke det du har i kjøleskapet av både kjøtt og grønnsaker.



Jeg brukte:
gulrøtter
løk
broccoly
spinat
fennikel
vårløk
sukkererter
paprika
svinekjøtt

eggenudler
woksaus

Kjøttet ble stekt for seg og krydret med pepper og Piffi. Grønnsakene ble woket/stekt og til slutt blandet med kjøttet. I panna med alle ingrediensene hadde jeg en pose woksaus fra Blue dragon med Lemongras. Freses i et par minutter før servering. Eggenudlene pleier å være en vinner hos barna. Den både ser kul ut, smaker godt og er et alternativ til vanlig spagetti, som har litt lengre tilberedningstid.

Kommentarer